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Kraft
Recetario

Brochetas de carne de res y pimiento rojo

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Preparación
20
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

8 porciones

La carne de res y los pimientos rojos son la pareja perfecta. ¡Prueba esta receta a la parrilla y comprueba el porqué!

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  • Mezcla bien los primeros 4 ingredientes; vierte la mezcla sobre la carne en una fuente poco profunda. Ponla a marinar 30 min. en el refrigerador.
  • Calienta la parrilla a fuego medio. Inserta la carne y los pimientos alternadamente en 8 brochetas. Ásalas de 5 a 7 min. o hasta que la carne esté cocida y los pimientos estén tiernos, pero crujientes; recuerda voltear las brochetas de vez en cuando.
  • Mezcla los ingredientes restantes. Sirve las brochetas con la mezcla de arroz.

Toquecito adicional

Para mayor color y sabor, incorpora más pimiento rojo picado a la mezcla de arroz antes de servir.

Porciónes

  • 8 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Estas deliciosas brochetas llevan alimentos de tres grupos alimentarios, lo que ayuda a que comas una variedad de alimentos. Además, los coloridos pimientos rojos son una excelente fuente de vitamina C y una buena fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 9g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 60mg
Sodio 350mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 40 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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