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Brochetas de pimientos y pollo al ajonjolí

  • Brochetas de pimientos y pollo al ajonjolí Image 1

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Preparación
25
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

6 porciones

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Hazlo

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  • Mezcla bien los 4 primeros ingredientes en un tazón mediano. Agrega el pollo; revuélvelo para recubrirlo de forma pareja. Ponlo a marinar en el refrigerador 20 min. Mientras tanto, mezcla bien la mantequilla de maní y el aderezo con ajonjolí (sésamo).
  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Retira el pollo de la marinada; deshazte de la marinada. Ensarta el pollo, los pimientos y las cebollas, alternándolos, en 12 pinchos (alambres).
  • Ásalos de 8 a 10 min. o hasta que se cocine el pollo, sin olvidarte de darles vuelta de vez en cuando y de barnizarlos con la salsa de mantequilla de maní durante los últimos pocos minutos.

Special Equipment Needed

Alternativa

Prepáralas utilizando mezcla para marinada original A.1. Original Marinade Mix.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 4 Carne (Magra)
  • 2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Los coloridos pimientos proporcionan 1/2 taza de vegetales a cada porción de estas brochetas de bajo contenido en sodio.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 13g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 90mg
Sodio 330mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 2g
Azúcares 7g
Proteína 35g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 90 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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