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Kraft
Recetario

Brochetas de pollo al BBQ con duraznos y tocino

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Preparación
15
min
Tiempo Total
29
min
Rinde

4 porciones

El pollo es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina latina. En esta receta de brochetas su sabor se engalana al juntarse con duraznos y tocino.

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Reserva 2 cdas. de la salsa para asar. Apila un trozo de pollo con 1 de durazno y envuélvelos con 1 trozo de tocino. Debes armar un total de 16 piezas apiladas y envueltas.
  • Ensarta las piezas en 4 brochetas y pinceléalas con la salsa para asar restante.
  • Asa las brochetas de 12 a 14 min. o hasta que el pollo esté cocido; en los últimos 2 min. pincélalas con la salsa que reservaste.

Nota

Si utilizas pinchos de madera, remójarlos en agua durante 30 min. antes de usarlos para que no se quemen en la parrilla.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 9g
Grasa saturada 3g
Colesterol 80mg
Sodio 570mg
Carbohidrato 11g
Fibra dietética 1g
Azúcares 10g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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