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Kraft
Recetario

Brochetas de pollo al estilo jamaiquino

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Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
5
min
Rinde

6 (de 2 brochetas cada una)

Necesitas

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  • Combina bien la mezcla para aderezo, el azúcar morena, el aceite, la salsa de soya y los condimentos. Vierte esto en una bolsa grande de plástico, con cierre. Añade el pollo; cierra la bolsa. Voltea la bolsa varias veces para cubrir parejamente el pollo. Ponlo a marinar durante 30 minutos en la nevera. Saca el pollo de la bolsa; desecha ésta y la marinada.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Inserta alternadamente en 12 brochetas, el pollo, los pimientos y la piña. Ponlas en la parrilla.
  • Asa las brochetas durante 15 minutos o hasta que el pollo esté totalmente cocido, volteándolas con frecuencia.

Conocimientos de cocina

Si usas brochetas de madera, remójalas en agua durante 30 minutos por lo menos para evitar que se quemen.

Alternativa

Sustituye los trozos de piña fresca por 1 lata (20 onzas) de trozos de piña, escurridos.

Porciónes

  • 6 (de 2 brochetas cada una)

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1 Fruta
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Extra Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Disfruta los sabores caribeños en este delicioso platillo principal. Al usar pimientos rojos, obtendrás una rica dosis de vitamina A y C.

Datos Nutricionales

por porción 6 (de 2 brochetas cada una)
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 7g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 65mg
Sodio 770mg
Carbohidrato 19g
Fibra dietética 3g
Azúcares 14g
Proteína 26g
%Valor Diario
Vitamina A 70 %VD
Vitamina C 100 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Es muy sabrosa. Es muy sabrosa. A mis hijos les encantó, ya tiene tiempo que la hago. Una amiga que esta subscrita a Kraft me la pasó.
Fecha de publicación: 2007-07-25
Rated 5 de 5 por de yo la prepare en una reunion familiar y a todos les gusto mucho muchas gracias. yo la prepare en una reunion familiar y a todos les gusto mucho muchas gracias.
Fecha de publicación: 2008-09-10
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Etiquetas de Receta

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