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Brochetas de pollo con mayonesa y salsa para asar

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Preparación
10
min
Tiempo Total
18
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Alterna en pinchos (alambres) los trozos de pollo y los de vegetales.
  • Asa las brochetas, dándoles vuelta con frecuencia, de 6 a 8 minutos o hasta que el pollo se cocine por completo y los vegetales queden tiernos pero crujientes.
  • Mezcla bien, mientras tanto, la mayonesa y la salsa para asar. Sirve esta mezcla como "dip" para acompañar las brochetas.

Salsas para variar

Salsa gustosa - Mezcla 2 cucharadas de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise con 2 cucharadas de salsa. Salsa agridulce - Mezcla 2 cucharadas de salsa agridulce KRAFT Sweet 'N Sour Sauce con 2 cucharadas de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise o de aderezo MIRACLE WHIP Dressing.

Conocimientos de cocina

En caso de que uses palitos de madera para las brochetas, remójalos en agua por 30 minutos antes de usarlos. De este modo evitarás que se quemen.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Extra Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Sírvelos esta noche. Estas coloridas brochetas son ¡fáciles de hacer! Y fíjate, además, que los pimientos amarillos son una excelente fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 5g
Grasa saturada 1g
Colesterol 70mg
Sodio 220mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 1g
Azúcares 5g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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