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Kraft
Recetario

Brócoli con aceitunas negras

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Brócoli con aceitunas negras clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
5
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

6 porciones

Esta receta de brócoli con aceitunas negras es sencilla y deliciosa de preparar y complementará perfectamente a tus otros platillos.

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  • Calienta el aceite en un sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade el ajo; cocina y revuelve durante 30 segundos o hasta que esté tierno.
  • Agrega el brócoli y las aceitunas; cocina y revuelve durante 4 min. o hasta que esté completamente caliente. Retira del fuego. Incorpora la ralladura. Sirve inmediatamente.

Alternativa

Sustituye el brócoli congelado por 1 libra de floretes de brócoli fresco. Cuécelos en agua hirviendo durante 2 min. o hasta que estén tiernos, pero crujientes; escúrrelos. Continúa según las instrucciones.

Toquecito adicional

Incorpora al brócoli y las aceitunas, 1/3 de taza de tomates secos en aceite de oliva, escurridos y picados.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Realza tu comida con este plato de acompañamiento que gracias al brócoli es rico en vitaminas A y C.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 80
Grasa total 4.5g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 5mg
Sodio 240mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 2g
Azúcares 1g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 35 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Hice la receta, pero, la segunda receta le agregué granos de elotitos, y el aceite lo mezclé con... Hice la receta, pero, la segunda receta le agregué granos de elotitos, y el aceite lo mezclé con orégano en polvo y pimieta negra. Que rico queda! Pruévenlo
Fecha de publicación: 2006-08-17
Rated 5 de 5 por de Esta receta está excelente. Esta receta está excelente. Pruébenla. Se las recomiendo y combínenla con pollo a la plancha. Queda riquísimo.
Fecha de publicación: 2006-08-24
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