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Brownies de semillas de calabaza y chocolate en capas

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Preparación
25
min
Tiempo Total
1
h
15
min
Rinde

36 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Cubre una bandeja de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo los extremos del papel de aluminio más allá de los bordes; rocía con aceite en aerosol. Calienta en el microondas el chocolate sin endulzar y 3/4 taza de mantequilla en un tazón grande apto para microondas a temperatura ALTA por 2 min. o hasta que la mantequilla se derrita. Revuelve hasta que el chocolate esté completamente derretido y la combinación esté bien mezclada. Añade 2 tazas de azúcar; mezcla bien. Agrega 3 huevos y la vainilla. Añade 1 taza de harina y canela; mezcla bien. Vierte en la bandeja preparada.
  • Usa la acción pulsante de un procesador de comida para procesar 1-1/2 tazas de semillas de calabaza y el azúcar restante hasta que las semillas estén finamente picadas. Añade la mantequilla restante y los huevos; continúa la acción pulsante sólo hasta que se mezclen. Vierte a un tazón mediano con una cuchara. Añade el polvo para hornear y la harina restante; mezcla bien. Agrega el chocolate semidulce.
  • Vierte la mezcla de chocolate semidulce con una cuchara sobre la masa en la bandeja preparada; espolvorea con las semillas de calabaza restantes.
  • Hornea de 40 a 50 min. o hasta que un palillo insertado en el centro salga sin migajas pegajosas (no lo hornees de más). Deja enfriar completamente. Usa manijas de aluminio para retirar el postre de la bandeja antes de cortarlo para servir.

Porción ideal

Satisface tu gusto por el dulce con una porción de estos deliciosos brownies hechos con chocolate picado, canela y semillas de calabaza.

Toquecito adicional

Mezcla 1/8 cucharadita de pimienta roja molida (cayenne) con la masa de brownie antes de verterla en la bandeja preparada.

Porciónes

  • 36 porciones

Datos Nutricionales

por porción 36 porciones
Porciónes
Calorías 250
Grasa total 16g
Grasa saturada 7g
Colesterol 50mg
Sodio 220mg
Carbohidrato 25g
Fibra dietética 2g
Azúcares 18g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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