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Kraft
Recetario

Bruschetta de camarones con pasta orzo

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Preparación
45
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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  • Calienta la parrilla a fuego medio.
  • Cuece la pasta como se indica en el paquete.
  • Entretanto, mezcla 1/4 taza del aderezo y 1/3 del ajo. Ensarta los camarones en 6 brochetas; ensarta 24 tomates en 6 brochetas adicionales, alternándolos con los cubos de pan. Asa todas las brochetas durante 3 min., volteándolas y barnizándolas de vez en cuando con la mitad de la mezcla de aderezo. Saca las brochetas con tomates de la parrilla. Coloca las cebollitas en una sola capa sobre la parrilla. Asa las cebollas y los camarones de 2 a 3 min. o hasta que los camarones se tornen rosados, y las cebollitas estén tiernas, pero crujientes; recuerda voltearlos y barnizarlos de vez en cuando con la mezcla de aderezo restante.
  • Escurre la pasta; ponla en una fuente grande. Corta los tomates restantes en cuartos. Añádelos a la pasta junto con el aderezo restante, el ajo y la albahaca; revuelve todo ligeramente. Rebana las cebollitas; incorpóralas a la mezcla de pasta. Espolvorea la pasta con el parmesano. Sírvela con las brochetas de camarones.

Nota

Combina los sobrantes. Refrigéralos para servirlos como parte del almuerzo al día siguiente.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 3-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Sirve a tus seres queridos esta comida de inspiración italiana que además es baja en grasa y calorías.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 420
Grasa total 9g
Grasa saturada 2g
Colesterol 155mg
Sodio 800mg
Carbohidrato 56g
Fibra dietética 5g
Azúcares 10g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 45 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 30 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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