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Kraft
Recetario

Buñuelos

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Buñuelos clasificado 4.8 de 5 por 4.
Preparación
10
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

6 porciones de 1 buñuelo cada una

Varios países de Latinoamérica tienen su propia versión de buñuelos; esta innovadora receta con coco rallado le da un rico giro a lo tradicional.

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  • Mezcla 2 cucharadas de azúcar y la canela; reserva. Pon los huevos, la harina de maíz, el coco, las 2 cucharadas restantes de azúcar y el polvo de hornear en un tazón mediano; mezcla esto con las manos hasta que todo se incorpore bien y se forme una masa suave.
  • Forma, con las manos humedecidas, bolitas de 2 pulgadas de diámetro con porciones de 1/4 de taza de masa. Haz un hueco en el centro de cada bolita con el mango de una cuchara de madera o con el dedo.
  • Calienta el aceite en una sartén honda a fuego medio-alto. Agrega los buñuelos, uno por uno, al aceite caliente. Fríelos durante 3 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados, virándolos una vez. Sácalos del aceite con una espumadera. Ponlos inmediatamente en la mezcla de azúcar; víralos para cubrir parejamente ambos lados. Sírvelos tibios.

Toquecito adicional

Mezcla 1 taza de azúcar morena oscura bien compacta y 1/2 taza de agua en una olla pequeña; cocina a fuego medio por 5 minutos o hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo de vez en cuando. Incorpora 1/2 cucharadita de vainilla. Rocía esta mezcla sobre los buñuelos justo antes de servir.

Porciónes

  • 6 porciones de 1 buñuelo cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1 buñuelo cada una
Porciónes
Calorías 230
Grasa total 10g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 70mg
Sodio 130mg
Carbohidrato 31g
Fibra dietética 3g
Azúcares 12g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 2 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Estaba buscando la receta de como preparar "CHURROS" o "BUÑUELOS" estilo como en Mexico, pero no... Estaba buscando la receta de como preparar "CHURROS" o "BUÑUELOS" estilo como en Mexico, pero no encontre la receta asi que se me antojatron hacer estos BUÑELOS ESTILO COLOMBIA, y me encantaron. Gracias por tan ricas recetas ya que todas las que he encontrado aqui estan deliciosas y por ello mi esposo ha ganado peso :) Pido de favor si alguien de las personas que buscando recetas tiene la de hacer Churros o Buñuelos como en Mexico, se los agradeceria muchisimo. Gracias de nuevo por tenerme "BIEN ALIMENTADA con tan RICAS RECETAS DE KRAFT!!!!
Fecha de publicación: 2005-05-05
Rated 5 de 5 por de Se ven deliciosos, para quienes buscan los buñuelos mexicanos les doy un secreto, compren las... Se ven deliciosos, para quienes buscan los buñuelos mexicanos les doy un secreto, compren las tortillas de harina y fríanlas en aceite vegetal, escúrrelas y espolvoréales una mezcla de azúcar y canela. Será la sensación en la temporada de navidad, no digan el secreto hasta que los prueben. Suerte.
Fecha de publicación: 2009-12-10
Rated 4 de 5 por de Yo tambien ando en busca de los bunuelos como se hacen en Mexico, pero hasta ahorita...nada..... Yo tambien ando en busca de los bunuelos como se hacen en Mexico, pero hasta ahorita...nada..... Pero debo darle las gracias x esta receta, buenisima!!!!! Felicidades.
Fecha de publicación: 2008-12-02
Rated 5 de 5 por de se ven deliciosas se ven deliciosas
Fecha de publicación: 2009-12-09
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