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Kraft
Recetario

Burritos con arroz y frijoles

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

6 porciones

Envuelve el mejor sabor y prepara hoy mismo esta receta de burritos con arroz y frijoles. ¡Verás como todo mundo quedará muy contento con su ricura!

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  • Machaca bien los aguacates con la mayonesa, el ajo y el chile chipotle en un recipiente mediano. Agrega el cilantro mezclando bien.
  • Unta 2 cucharadas de la mezcla de aguacate en cada tortilla tibia; complétala con 1/3 taza de la combinación de arroz y frijoles y 1 cucharada de queso. Enróllala, metiendo cuidadosamente los extremos hacia dentro.
  • Decora con la mezcla de aguacate y queso restantes. Sírvela con salsa.

Cómo servir

Balancea este platillo principal con un buen complemento; podría ser, por ejemplo, una ensalada de verduras mixtas o un vegetal cocido caliente.

Cómo cortar un aguacate

Con un cuchillo de cocinero, córtalo de arriba abajo por la mitad, rozando con cuidado el hueso del centro. Coloca la mitad con el hueso boca arriba sobre una tabla para cortar y golpea en el centro con el filo del cuchillo. Retuerce el cuchillo y tira hacia arriba a fin de quitarle el hueso al aguacate. Golpea con el cuchillo en la tabla para cortar para que el hueso se parta en dos y se desprenda.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 430
Grasa total 25g
Grasa saturada 7g
Colesterol 20mg
Sodio 480mg
Carbohidrato 41g
Fibra dietética 9g
Azúcares 2g
Proteína 12g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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