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Calabacitas con queso derretido y chiles verdes

Un solo sartén es todo lo que se requiere para combinar los mejores sabores otoñales. Las calabacitas, el queso y los chiles crean una receta riquísima.
Calabacitas con queso derretido y chiles verdes receta
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Receta provista por: kraft

Necesitas

1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita  de comino en polvo
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
2   calabacitas (zucchini) medianos, cortados en rebanadas de 1 pulgada de grosor (aproximadamente 3 tazas)
2 calabacita (zucchini)s amarillas pequeñas, cortadas en rebanadas de 1 pulgada de grosor (aproximadamente 2 tazas)
1   cebolla mediana, picada
5 chiles verdes asados, pelados y picados (aproximadamente 1 taza)
1 taza  de queso monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Monterey Jack Cheese
2 cucharadas de cilantro picado

Hazlo

MEZCLA la canela y el comino en una sartén grande; cocínalos a fuego medio durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente tostados, revolviendo frecuentemente.

AÑADE el aderezo, los calabacitas, la calabacita amarilla y la cebolla; mézclalos bien. Cocínalos durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Reduce el fuego a medio-bajo.

INCORPORA los chiles y tapa la sartén. Cocina todo por 10 minutos; espolvorea los vegetales con el queso y el cilantro.

Consejos de las Cocinas Kraft

Conocimientos de cocina
Tostar las especias en polvo realza su sabor y fragancia.
Alternativa
Sustituye los chiles verdes frescos y asados por 2 latas (4 onzas cada una) de chiles verdes picados.
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