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Kraft
Recetario

Calabacitas rellenas con elote

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Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

4 porciones

Este relleno cremoso con jamón y elote (maíz) no podría presentarse en un mejor recipiente que en deliciosas calabacitas (zucchini).

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  • Calienta el asador del horno.
  • Corta las calabacitas (zucchini) en mitades a lo largo, retirándoles el centro con una cuchara, de manera que queden cortezas de 1/4 pulg. de espesor.
  • Combina el resto de los ingredientes y coloca la mezcla dentro de las cáscaras.
  • Asa todo a 6 pulgs. del fuego de 3 a 4 min. o hasta que quede completamente caliente y tenga un leve color marrón.

Alternativa

También puedes preparar esta receta utilizando queso crema con cebollino y cebolla y 1/3 menos de grasa PHILADELPHIA Chive & Onion 1/3 Less Fat than Cream Cheese Spread.

Cómo sancochar la calabacita (zucchini)

Hierve 2 qt de agua sin sal en una cacerola grande. Agrega la calabacita (zucchini) y cocínala de 4 a 5 min. o hasta que esté bien tierna. Escúrrela.

Cómo servir

Puedes servir esta entrada veraniega acompañándola con una ensalada verde mixta condimentada con tu aderezo favorito reducido en grasa KRAFT Lite Dressing.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 160
Grasa total 10g
Grasa saturada 5g
Colesterol 30mg
Sodio 430mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g
Proteína 8g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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