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Kraft
Recetario

Calabaza bellota asada

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Preparación
15
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Corta la calabaza por la mitad en sentido longitudinal; retira y desecha las semillas. Coloca las dos mitades de calabaza, con la cara plana hacia abajo, sobre un tablero de cortar. Corta en sentido transversal cada mitad en 6 rodajas; coloca en un tazón grande.
  • Combina el aderezo, la páprika y una cucharada de queso hasta que estén mezclados. Añádelo a la calabaza; muévelo bien hasta que la calabaza esté recubierta uniformemente de la mezcla con el aderezo. Esparce las calabazas sobre una bandeja de hornear con bordes cubierta con papel de aluminio y untada con aceite en aerosol, reservando la mezcla con el aderezo que no se adhiera a la calabaza.
  • Hornea por 15 min., volteando y barnizando uniformemente ambos lados de las rodajas de calabaza con la mezcla con aderezo restante después de 15 min. Hornea de 8 a 10 min. o hasta que la calabaza esté tierna. Espolvorea con el queso restante.

Alternativa

Prepáralo usando vinagreta italiana KRAFT Italian Vinaigrette Dressing.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

La estrella de este satisfactorio acompañamiento es la calabaza bellota, alta en vitamina A, sazonada con aderezo italiano, páprika y queso parmesano.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 70
Grasa total 3.5g
Grasa saturada 1g
Colesterol 5mg
Sodio 180mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 1g
Azúcares 4g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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