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Kraft
Recetario

Camarones con achiote a la sartén

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Preparación
20
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

4 porciones de 1 taza cada una

Es la pasta de achiote lo que les infunde su robusto sabor regional a estos camarones yucatecos a la sartén.

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  • Combina la pasta de achiote con el aderezo. Reserva 2 cdas. Vierte el resto sobre los camarones en un molde de cristal llano. Dales vuelta para cubrirlos con el aderezo por ambos lados. Ponlos a marinar en la nevera 30 min.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el aderezo que reservaste. Escurre los camarones; desecha la marinada. Incorpora los camarones a la sartén; cocínalos 1 min. Agrega el resto de los ingredientes; cocínalos de 4 a 5 min. o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes y los camarones estén color rosado; no te olvides de revolverlos frecuentemente.

Cómo servir

Sirve los camarones con el tipo de arroz cocido caliente de tu preferencia y con una ensalada de hojas verdes mixtas aliñada con el aderezo KRAFT Dressing que más te guste.

¿Lo sabías?

La semilla del achiote, u onoto, tiene un sabor a almizcle, proviene del árbol del mismo nombre y se consigue entera o molida. Generalmente, se usa en pasta o en polvo y aporta, además de sabor, un cálido color amarillo rojizo a las recetas.

Porciónes

  • 4 porciones de 1 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 4 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Con tan solo un traste podrás preparar un plato bajo en calorías que, además de venir repleto de sabor, es una buena fuente de vitamina C debido a los pimientos que lleva.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 9g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 230mg
Sodio 840mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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