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Recetario

Camarones con arroz a la piña colada

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Camarones con arroz a la piña colada clasificado 4.8 de 5 por 5.
Preparación
10
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones

Los sabores exóticos de la piña y el coco bañan de ricura a estos camarones con arroz. Prueba en cada bocado lo mejor que el trópico tiene para brindarnos.

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  • Cocina y revuelve los camarones en el aderezo caliente, en una cacerola grande a fuego medio-alto y durante 4 minutos o hasta que estén casi cocidos. Agrega el jugo de piña y los pedazos de piña; hazlos hervir.
  • Agrega el arroz y la leche de coco y revuelve. Reduce el fuego a bajo; cocínalos durante 5 minutos o hasta que estén completamente calientes y la mayor parte del líquido se haya absorbido. Coloca los camarones con una cuchara en un platón; espolvorea con el coco y la cebollita verde (cebollín).

Vida sana

Si te gusta el coco, pero no la grasa, haz que cada porción tenga 100 calorías, 44 gramos de grasa y 11 gramos de grasa saturada de menos preparando esta receta con leche de coco reducida en calorías.

Cómo tostar el coco

Para tostar el coco, precalienta el horno a 350°F. Esparce el coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut de forma pareja sobre una bandeja (plancha) para hornear poco profunda. Hornéalo de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente tostado, revolviendo de vez en cuando. Vigila atentamente, ya que puede quemarse fácilmente.

¿Lo sabías?

La leche de coco por lo general la encontrarás en la sección de comidas étnicas del supermercado. No la sustituyas por crema de coco ya que es demasiado dulce para esta receta.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 470
Grasa total 20g
Grasa saturada 16g
Colesterol 220mg
Sodio 430mg
Carbohidrato 45g
Fibra dietética 4g
Azúcares 19g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 35 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de esta receta es muy rica mi marido se la ha comido tada y yo encantada y la vuelvo hacer. esta receta es muy rica mi marido se la ha comido tada y yo encantada y la vuelvo hacer.
Fecha de publicación: 2005-12-13
Rated 4 de 5 por de nos gusto mucho la receta cuando la hice por supuesto que me gustaria repetirla. nos gusto mucho la receta cuando la hice por supuesto que me gustaria repetirla.
Fecha de publicación: 2009-02-19
Rated 5 de 5 por de A toda mi familia les gusto. A toda mi familia les gusto. La he hecho en varias ocasiones especiales.
Fecha de publicación: 2009-01-24
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2009-10-07
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2015-09-06
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