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Kraft
Recetario

Camarones con piña y mango

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Preparación
10
min
Tiempo Total
2
h
22
min
Rinde

12 porciones, de 1/2 taza cada una

Acompaña estos camarones con piña y mango con totopos o con pequeñas tajadas de pan. ¡Están para chuparse los dedos!

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  • Mezcla la maicena con el agua para formar una pasta; pon a un lado. Cocina y revuelve los camarones en el aderezo en un sartén grande a fuego moderado por 3 minutos. Retira los camarones del sartén; pon a un lado.
  • Agrega la piña, el mango, el jugo de limón y la polvo para bebida en el sartén; revuelve hasta que se mezclen bien. Agrega y revuelve la mezcla de maicena. Deja que empiece a hervir. Reduce a fuego moderado. Agrega los camarones; cocina por 2 minutos o hasta que los camarones cambien a color rosa. Colócalos en un tazón grande; cúbrelos.
  • Refrigera por lo menos 2 horas o hasta que enfríen bien. Sirve sobre una variedad de lechugas troceadas o en un vaso decorativo.

Toquecito adicional

Espolvorea con cilantro fresco picado antes de servir.

Porciónes

  • 12 porciones, de 1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1/2 Carbohidrato
  • 3 Carne (Extra Magra)

Beneficio Nutritivo

Los camarones en esta receta con un bajo contenido de grasa de mariscos y fruta, son una buena fuente de hierro.

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones, de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 140
Grasa total 1.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 185mg
Sodio 240mg
Carbohidrato 11g
Fibra dietética 1g
Azúcares 9g
Proteína 20g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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