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Camarones con salsa de mayonesa, ajo y pimiento rojo asado

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Camarones con salsa de mayonesa, ajo y pimiento rojo asado clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

12 porciones

Necesitas

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  • Mezcla bien la mayonesa, el ajo, los pimientos, la sal y la pimienta; tápala.
  • Refrigérala durante varias horas o hasta que esté fría.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio. Ensarta los camarones en brochetas de metal o de madera remojadas en agua. Asa los camarones hasta que se tornen de color rosa, volteándolos y untándolos de vez en cuando con el aceite. Sírvelos con la mezcla de mayonesa.

Porción ideal

Prepáralos para una parrillada de verano y sírvelos como plato principal para tus amigos y familia. Esta receta alimenta a un grupo de 12 personas.

Cómo asar los pimientos

Acomoda los pimientos enteros o chiles grandes en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Colócalos en el asador a una distancia de 2 a 4 pulgadas del calor. Ásalos hasta que el pellejo esté completamente quemado, volteándolos frecuentemente con unas tenacillas de cocina. Usa las mismas para meter los pimientos en una bolsa de papel; ciérrala. Déjalos ahí por unos 20 minutos o hasta que se enfríen completamente. Sácalos de la bolsa; quítales todo el pellejo ennegrecido con un cuchillo pequeño. Desecha el pellejo. Corta los pimientos por la mitad a lo largo, quítales las semillas usando el filo de un cuchillo. Luego, pícalos para usarlos en la receta.

Alternativa

Prepara según las instrucciones, pero usa mayonesa KRAFT Mayo Real Mayonnaise.

Toquecito adicional

Si te sobra un poco de salsa de mayonesa, mézclala con cubitos de papas cocidas y frías para preparar una deliciosa ensalada de papa.

Usa tu estufa

En vez de asarlos a la parrilla, sofríe los camarones en el aceite en un sartén grande hasta que se tornen de color rosa.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 18g
Grasa saturada 3g
Colesterol 235mg
Sodio 470mg
Carbohidrato 1g
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
Proteína 24g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Recomiendo esta receta ya que es bien rapida de preparar y esta muy rica. Recomiendo esta receta ya que es bien rapida de preparar y esta muy rica.
Fecha de publicación: 2008-09-23
Rated 5 de 5 por de es deliciosa y fácil de preparar es deliciosa y fácil de preparar
Fecha de publicación: 2009-09-17
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