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Kraft
Recetario

Camarones picantes a la parrilla

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Camarones picantes a la parrilla clasificado 4.7 de 5 por 12.
Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

8 porciones

Los chiles de árbol les dan un golpe de sabor a estos camarones a la barbacoa.

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Licúa la salsa para asar y los chiles hasta que queden homogéneos. Corta cada rebanada de jamón a lo largo en 4 tiras. Alterna los camarones y el jamón al insertarlos en 8 brochetas.
  • Asa las brochetas de 5 a 7 min. o hasta que se pongan rosados los camarones, volteándolas de vez en cuando y barnizándolas con la mezcla de salsa para asar.
  • Espolvorea las brochetas con el queso.

Nota

Si usas brochetas de madera, cubre los extremos con papel aluminio para evitar que se quemen. También puedes remojarlas en agua durante 1 hora antes de usarlas para evitar que se quemen en la parrilla.

¿Lo sabías?

El chile de árbol tiene un nivel de picor de 7.5 en una escala del 1 al 10. Se encuentra entre 15,000 y 30,000 en la escala Scoville de unidades de picor y pica casi tanto como la pimienta roja (de Cayena) molida. Usa menos chiles si quieres que tu platillo sea menos picante.

Atajo

Utiliza 2 cdas. de hojuelas de chile (ají) rojo seco en vez de los 10 chiles de árbol.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 120
Grasa total 2g
Grasa saturada 1g
Colesterol 110mg
Sodio 860mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 0g
Azúcares 7g
Proteína 14g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Los camarones definitivamente son nuetrales en sabor, asi que combinan muy bien con cualquier... Los camarones definitivamente son nuetrales en sabor, asi que combinan muy bien con cualquier salsa. Esta receta en particular servida con arroz blanco y una copita de vino, Excelente !!!
Fecha de publicación: 2010-05-28
Rated 5 de 5 por de Ya cocine esta receta y esta muy rica. Ya cocine esta receta y esta muy rica. A mi familia les gustan mucho los mariscos y la voy a volver a preparar, nos gusta lo picante. Gracias.
Fecha de publicación: 2010-10-27
Rated 5 de 5 por de La preparé y la acompañé con un arroz y una ensalada verde, riquísima, se las recomiendo. La preparé y la acompañé con un arroz y una ensalada verde, riquísima, se las recomiendo.
Fecha de publicación: 2007-10-14
Rated 5 de 5 por de Esta ruiquisima y para mi todo lo que tenga chile es fabuloso.Muy Agradecida. Esta ruiquisima y para mi todo lo que tenga chile es fabuloso.Muy Agradecida.
Fecha de publicación: 2010-09-07
Rated 4 de 5 por de Le encantó a mi marido y mi hija, claro que la volveria hacer! Le encantó a mi marido y mi hija, claro que la volveria hacer!
Fecha de publicación: 2009-07-08
Rated 4 de 5 por de ESTA DELICIOSO Y AHORRA MUCHO TIEMPO ESTA DELICIOSO Y AHORRA MUCHO TIEMPO
Fecha de publicación: 2009-08-27
Rated 5 de 5 por de Me encanto esta receta. Me encanto esta receta.
Fecha de publicación: 2010-05-27
Rated 3 de 5 por de Quedo rica! Quedo rica!!
Fecha de publicación: 2010-03-03
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