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Kraft
Recetario

Camarones, tortellini y espinaca

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

6 porciones de 1 taza cada una

Esta receta de inspiración italiana combina sabores exquisitos. Se verá deliciosamente bella como parte de tu cena de entresemana.

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  • Cuece los tortellinis como se indica en el paquete, pero omite la sal.
  • Calienta el aderezo, entretanto, en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora el ajo; cocínalo por 1 min. Agrega los tomates y los camarones; mézclalos bien. Deja que empiece a hervir. Incorpora la espinaca; tapa la sartén. Mantén un hervor suave de 1 a 2 min. o hasta que la espinaca se ablande, revolviendo de vez en cuando.
  • Escurre la pasta. Agrégala a la sartén junto con la albahaca; cocina todo a fuego lento y destapado de 3 a 4 min. o hasta que la salsa espese, revolviendo de vez en cuando.
  • Sirve los tortellinis espolvoreados con el queso rallado.

Pollo, tortellini y espinaca

Prepáralos como se indica, pero sustituye los camarones por 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cocida y troceada en tamaño bocado.

Alternativa

Prepáralos con 5 tazas compactas de espinaca fresca troceada.

Porciónes

  • 6 porciones de 1 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 2 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Esta deliciosa comida baja en calorías y grasa es ideal para incorporar mariscos a tu dieta. Además, las hojas tiernas de espinaca proveen vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 250
Grasa total 6g
Grasa saturada 3g
Colesterol 140mg
Sodio 910mg
Carbohidrato 27g
Fibra dietética 3g
Azúcares 4g
Proteína 22g
%Valor Diario
Vitamina A 60 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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