Top
Kraft
Recetario

Camotes crujientes

   |  See Recipe in English
Preparación
15
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

8 porciones

Nada más delicioso que esta maravillosa receta de camotes crujientes. ¡Prueba su riquísima textura ahora mismo!

leer másleer menos

Necesitas

Mostrando las ofertas en Winnetka, IL 60093
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Calienta el horno a 425ºF.
  • Corta una rebanada de 1/4 pulg. de grosor de la parte de arriba del ajo y deséchala. Pon el ajo, con el lado cortado hacia arriba, en un cuadrado de 6 pulgs. de papel aluminio; rocíalo con 1 cdta. de aceite. Usa papel aluminio para cubrir 2 charolas (bandejas) con bordes; rocíalas de forma pareja con el aceite restante.
  • Corta los camotes a lo largo en palitos de 1/4 pulg. de grosor. Bate el huevo en un tazón grande con un batidor de varillas. Agrega los camotes; revuélvelos hasta cubrirlos bien. Añádelos, en tandas, a la mezcla para empanizar en otro tazón; rebózalos bien. Distribúyelos bien sobre las charolas que preparaste.
  • Hornea los camotes y el ajo de 25 a 35 min. o hasta que los camotes estén dorados y tiernos pero crujientes; recuerda voltearlos cada 10 min. Déjalos enfriar 2 min.
  • Quítale el papel aluminio al ajo; exprime con cuidado los dientes del ajo sobre un tazón pequeño. Agrega la mayonesa; mézclala bien. Sírvela con los camotes.

Toquecito adicional

Para darle un toque picante, añade 1/2 cdta. de pimienta roja molida (cayena) al huevo mientras lo bates, antes de usarlo con los camotes tal como se indica.

Alternativa

Prepáralos con mayonesa de aceite de oliva reducida en grasa KRAFT Mayo with Olive Oil Reduced Fat Mayonnaise.

Alternativa

Sustituye la mayonesa por el aderezo MIRACLE WHIP Dressing.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 290
Grasa total 19g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 30mg
Sodio 400mg
Carbohidrato 27g
Fibra dietética 3g
Azúcares 10g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 320 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Etiquetas de Receta

569978:150539

>