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Carne de cerdo con piña en olla de cocción lenta

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Carne de cerdo con piña en olla de cocción lenta clasificado 3.0 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
10
h
15
min
Rinde

8 porciones

Necesitas

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  • Coloca la carne de cerdo en una olla de cocción lenta. Agrega la salsa para asar; mezcla todo bien.
  • Escurre la piña y reserva 1/4 taza del jugo. Agrégale el jugo que reservaste a la maicena; revuélvelo bien. Vierte el jugo sobre la mezcla de carne de cerdo; revuélvelo bien. Ponle los trozos de piña y los pimientos por encima; pon la tapa.
  • Cocina el conjunto a fuego LENTO de 8 a 10 horas (o a fuego ALTO durante 5 horas) o hasta que se ablande la carne y se cocine por completo. Usa una cuchara para colocar esto sobre el arroz en una bandeja para servir de tamaño grande; espolvorea la carne con los cacahuates.

Toquecito adicional

¿Tienes unos cuantos minutos más? Realza el sabor de la carne dorándola en 1 cucharada de aceite vegetal caliente dentro de un sartén grande antes de ponerla en la olla de cocción lenta.

Porciónes

  • 8 porciones

Información sobre Vida Saludable

Intercambio Dietético

  • 3-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Extra Magra)

Beneficio Nutritivo

Los pimientos que lleva esta comida baja en calorías y en grasa que preparamos en una olla de cocción lenta son ¡una excelente fuente de vitamina C!

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 410
Grasa total 7g
Grasa saturada 2g
Colesterol 65mg
Sodio 250mg
Carbohidrato 57g
Fibra dietética 3g
Azúcares 14g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 110 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 3 de 5 por de No la haría nunca más, sencillamente se tarda demasiado y siendo que el tiempo que es oro resulta... No la haría nunca más, sencillamente se tarda demasiado y siendo que el tiempo que es oro resulta muy complicado, yo creía que se podría hacer en olla de presión. ¿Habrá otra manera más fácil?
Fecha de publicación: 2007-08-08
Rated 3 de 5 por de Esta es una receta muy sabrosa y fácil de hacer; pero toma mucho tiempo la coccion y el tiempo es... Esta es una receta muy sabrosa y fácil de hacer; pero toma mucho tiempo la coccion y el tiempo es oro, la podría volver a preparar, pero no sé cuando tendría el tiempo.
Fecha de publicación: 2009-05-21
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