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Kraft
Recetario

Carne de cerdo (puerco) al curry con fideos

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Carne de cerdo (puerco) al curry con fideos clasificado 4.5 de 5 por 4.
Preparación
10
min
Tiempo Total
34
min
Rinde

6 porciones de 3/4 de taza de mezcla de carne y 3/4 de taza de pasta cada una

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  • Cocina el tocino en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto, durante 5 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Escúrrelo en toallas de papel; resérvalo. Desecha la grasa del tocino. Entretanto, vierte la leche en la licuadora. Agrega el queso crema, el coco y los condimentos; pon la tapa. Lícualos hasta obtener una consistencia homogénea; ponlos a un lado.
  • Incorpora la mitad de los cubos de carne de cerdo a la sartén; cocínalos, revolviendo frecuentemente, a fuego medio-bajo durante 4 minutos o hasta que estén dorados de manera uniforme. Pásalos a un recipiente; tápalos para mantenerlos calientes. Repite esto con la otra mitad de los cubos de carne. Agrega el pimiento a la sartén; cocínalo y revuelve por 3 minutos. Vuelve a colocar los cubos de carne junto con la mezcla de queso crema en la sartén. Reduce el fuego a bajo; cocina la carne, revolviendo de vez en cuando, de 8 a 10 minutos o hasta que esté bien cocida.
  • Cocina los espaguetis, mientras tanto, de acuerdo con las instrucciones del paquete; escúrrelos y mantenlos calientes. Sirve la carne sobre la pasta. Completa el platillo con el tocino que reservaste y la cebollita verde.

Cómo servir

Sirve el platillo con una refrescante ensalada de pepino para que esté menos picante el cerdo al curry.

¿Lo sabías?

La leche de coco es un ingrediente común que se usa en platillos de cerdo al curry. Este delicioso plato fuerte lleva una cremosa salsa de curry hecha con queso crema y coco rallado en lugar del producto de leche de coco enlatado.

Porciónes

  • 6 porciones de 3/4 de taza de mezcla de carne y 3/4 de taza de pasta cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 3/4 de taza de mezcla de carne y 3/4 de taza de pasta cada una
Porciónes
Calorías 430
Grasa total 16g
Grasa saturada 9g
Colesterol 100mg
Sodio 250mg
Carbohidrato 35g
Fibra dietética 3g
Azúcares 7g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Muy buena; a mi esposo le gusto bastante. Muy buena; a mi esposo le gusto bastante. Recomendaria aumentar un poco las cantidades en los ingredientes para preparar la leche de coco con el fin de que quede un tanto mas " mojadita" la receta, pues la encontre algo seca para mi gusto. Tambien es posible servirla encima del tradicional arroz blanco, pues este es un acompañante perfecto con platos que lleven curry y coco. Gracias! Mónica
Fecha de publicación: 2009-04-01
Rated 5 de 5 por de Esta receta tiene un toque exelente con le queso y el curry y lo complementa el sabor del morron. Esta receta tiene un toque exelente con le queso y el curry y lo complementa el sabor del morron. La verdad, es la primera vez que la preparo y a todo mundo le gustó.
Fecha de publicación: 2011-10-03
Rated 5 de 5 por de Muy rico el sabor del coco con la salsa de curry. Muy rico el sabor del coco con la salsa de curry. Yo lo hice pero no le puse la pasta, para evitar los carbohidratos.
Fecha de publicación: 2008-01-08
Rated 4 de 5 por de es una de las mejores comidas que he preparado para mi familia, pero sobre todo es practica y... es una de las mejores comidas que he preparado para mi familia, pero sobre todo es practica y deliciosa.
Fecha de publicación: 2008-10-14
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