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Kraft
Recetario

Carne de res asada con acompañamiento

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Carne de res asada con acompañamiento clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
10
min
Tiempo Total
1
h
5
min
Rinde

4 porciones

¡Esta es la receta que has esperado! La carne de res asada con acompañamiento de arroz y verduras es ideal para una cena de entre semana.

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  • Coloca la carne en una bolsa de plástico con cierre. Vierte 1/4 taza del aderezo sobre los bistecs; pon a marinar en la nevera durante 30 minutos por lo menos.
  • Precalienta el horno a 400°F. Rocía una sartén grande antiadherente con aceite en aerosol; colócala a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Saca la carne de la bolsa; desecha la marinada con la bolsa. Pon los bistecs en la sartén caliente; espolvoréalos con la pimienta. Coloca la cebolla alrededor de la carne. Cocina 3 minutos o hasta que la parte de abajo de la carne esté dorada. Vira la carne; apaga el fuego. Mezcla el brócoli, la zanahoria y la 1/4 taza restante de aderezo; incorpora esto a la cebolla. Envuelve el mango de la sartén con papel de aluminio grueso. Coloca la sartén en el horno.
  • Hornéala de 18 a 20 minutos o hasta que la carne esté cocida a punto medio (160°F). Corta la carne en rebanadas finas haciéndole cortes transversales a la fibra; acomoda las rebanadas en platos para servir. Cubre la carne con la mezcla de vegetales; sírvela con arroz.

Alternativa

Para darle un gusto a tu familia, haz la prueba y usa su mezcla favorita de vegetales, tales como pimientos, berenjenas, tomates o calabacitas.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 2 Carne (Magra)
  • 2 Vegetal (Verdura)

Beneficio Nutritivo

Disfruta esta comida como parte de un plan general de alimentación saludable. Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A y el brócoli, de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 340
Grasa total 6g
Grasa saturada 2g
Colesterol 60mg
Sodio 440mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 5g
Azúcares 14g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 210 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Si quiero hacer esta receta para un hipertenso, 440mg. Si quiero hacer esta receta para un hipertenso, 440mg. no seria mucho sodio? La receta esta exelente pero quisiera bajar un poco la cantidad de sodio en las comidas, muchas gracias.
Fecha de publicación: 2005-12-30
Rated 5 de 5 por de me encanto claro que la volveria a hacer me encanto claro que la volveria a hacer
Fecha de publicación: 2008-11-05
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Etiquetas de Receta

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