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Kraft
Recetario

Carne de res asada con acompañamiento

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Carne de res asada con acompañamiento clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
10
min
Tiempo Total
1
h
5
min
Rinde

4 porciones

¡Esta es la receta que has esperado! La carne de res asada con acompañamiento de arroz y verduras es ideal para una cena de entre semana.

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  • Coloca la carne en una bolsa de plástico con cierre. Vierte 1/4 taza del aderezo sobre los bistecs; pon a marinar en la nevera durante 30 minutos por lo menos.
  • Precalienta el horno a 400°F. Rocía una sartén grande antiadherente con aceite en aerosol; colócala a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Saca la carne de la bolsa; desecha la marinada con la bolsa. Pon los bistecs en la sartén caliente; espolvoréalos con la pimienta. Coloca la cebolla alrededor de la carne. Cocina 3 minutos o hasta que la parte de abajo de la carne esté dorada. Vira la carne; apaga el fuego. Mezcla el brócoli, la zanahoria y la 1/4 taza restante de aderezo; incorpora esto a la cebolla. Envuelve el mango de la sartén con papel de aluminio grueso. Coloca la sartén en el horno.
  • Hornéala de 18 a 20 minutos o hasta que la carne esté cocida a punto medio (160°F). Corta la carne en rebanadas finas haciéndole cortes transversales a la fibra; acomoda las rebanadas en platos para servir. Cubre la carne con la mezcla de vegetales; sírvela con arroz.

Special Equipment Needed

Alternativa

Para darle un gusto a tu familia, haz la prueba y usa su mezcla favorita de vegetales, tales como pimientos, berenjenas, tomates o calabacitas.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 2 Carne (Magra)
  • 2 Vegetal (Verdura)

Beneficio Nutritivo

Disfruta esta comida como parte de un plan general de alimentación saludable. Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A y el brócoli, de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 340
Grasa total 6g
Grasa saturada 2g
Colesterol 60mg
Sodio 440mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 5g
Azúcares 14g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 210 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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