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Kraft
Recetario

Carne de res asada con pimientos y cebolla

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Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones

Un platillo típico de nuestras parrilladas veraniegas pero que definitivamente disfrutamos todo el año. Solo hay que probarlo para saber el porqué.

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  • Engrasa y calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Mezcla bien el ajo con el chile en polvo; frótaselos a ambos lados del bistec de forma pareja.
  • Asa el bistec y las verduras (vegetales) de 12 a 14 min. o hasta que el bistec alcance un punto de cocción media (temperatura interna de 160ºF) y las verduras estén blandas; recuerda voltear el bistec después de 7 min., voltear las verduras de vez en cuando y pincelar todo con la salsa para asar durante los últimos 5 min. de cocción.
  • Retira la carne y las verduras de la parrilla. Deja reposar el bistec 5 min. antes de rebanarlo para servirlo con las verduras.

Alternativa

Prepara el platillo con cualquier otro tipo de bistec, como el de solomillo, el t-bone, el rib-eye, el porterhouse o el de filete (tenderloin).

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Este plato fuerte bajo en grasa y calorías se distingue por el sabroso bistec y los coloridos pimientos, que son ricos en vitamina C y una buena fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 5g
Grasa saturada 2g
Colesterol 60mg
Sodio 370mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 2g
Azúcares 11g
Proteína 22g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 80 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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