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Kraft
Recetario

Carne de res con salsa romesca

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Carne de res con salsa romesca clasificado 3.0 de 5 por 2.
Preparación
5
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

4 porciones

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  • Vierte el aderezo sobre la carne en una bolsa de plástico con cierre. Cierra la bolsa; voltéala para empapar la carne con el aderezo. Ponla a marinar en la nevera durante 30 minutos o toda la noche.
  • Combina, entretanto, la crema agria, los pimientos rojos asados, los cacahuates y la pimienta en la licuadora; tápala. Licua a velocidad media de 1 a 2 minutos o hasta que esté cremosa. Incorpora el perejil. Enfría la salsa en la nevera hasta el momento de servir.
  • Saca la carne de la bolsa de plástico; desecha la marinada. Calienta una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto. Agrega la carne; cocina durante 15 minutos, dándole la vuelta una vez. Déjala reposar 5 minutos antes de rebanar. Sírvela con la salsa.

Vida sana

¿Preocupada por tu consumo de grasa? Ahorra 5g de grasa por porción, preparando la receta con aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing y crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat o la de KNUDSEN Light Sour Cream. Además, ¡ahorrarás 30 calorías!

Asar al carbón

¿Cansada de cocinar adentro? Prepara esta receta en tu parrilla. Precaliéntala a fuego medio. Asa el bistec durante 15 minutos, volteándolo después de 8 minutos. No pinches el bistec con un tenedor porque perderá su jugo.

Conocimientos de cocina

La carne seguirá cociéndose mientras reposa antes de rebanarla. Dejar reposar el bistec por 5 minutos hace que el jugo se distribuya por toda la carne y la deja tierna y jugosa. Si la rebanas antes de tiempo, los jugos irán a parar a tu plato.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 20g
Grasa saturada 7g
Colesterol 65mg
Sodio 370mg
Carbohidrato 5g
Fibra dietética 1g
Azúcares 3g
Proteína 26g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de humm riquisima humm riquisima
Fecha de publicación: 2009-03-11
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