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Kraft
Recetario

Cazuela de pollo a la mexicana

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Preparación
25
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 375ºF.
  • Cocina, revolviendo a fuego medio por 2 min., el pollo con el comino en una sartén antiadherente, rociada con aceite en aerosol. Añade el pimiento; cocínalo 2 min., revolviendo de vez en cuando. Incorpora la salsa; cocina por 2 min. Agrega el queso neufchatel; cocínalo 2 min. o hasta que el queso se derrita. Incorpora los frijoles y los tomates.
  • Pon 1/3 de la mezcla de pollo en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas rociado con aceite en aerosol; cúbrela con 1 tortilla y la mitad de la mezcla de pollo restante y la mitad del queso. Cubre esto con la tortilla restante y la mezcla de pollo; tápalo.
  • Hornea 20 min. o hasta que esté completamente caliente. Espolvoréalo con el resto del queso desmenuzado. Hornéalo, destapado, por 5 min. o hasta que el queso se derrita.

Toquecito adicional

Espolvoréalo con 1/4 taza de cilantro fresco picado justo antes de servir.

Cómo servir

Para complementar la comida, sírvelo con una crujiente ensalada verde surtida.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de fibra
  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 3-1/2 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Tenlo por seguro que este platillo de pollo bajo en calorías y grasa le gustará a toda tu familia.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 350
Grasa total 9g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 65mg
Sodio 960mg
Carbohidrato 34g
Fibra dietética 9g
Azúcares 6g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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