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Cena de chuletas glaseadas

Cena de chuletas glaseadas receta
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Receta provista por: kraft

Necesitas

2 chuletas de cerdo sin hueso (1/2 lb), con la grasa bien recortada
1/2 cucharadita  de hojas secas de tomillo
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas  de aderezo italiano de pimientos rojos asados KRAFT Italian Roasted Red Pepper Dressing
1 calabacín, en rebanadas
1   pimiento (pimentón) rojo, cortado en tiras
1/2 taza de cuscús de trigo entero, sin cocer
2 cucharadas  de láminas de almendras PLANTERS Sliced Almonds, tostadas
3 cucharadas de mermelada (preserves) de albaricoques (chabacanos)

Hazlo

ESPOLVOREA las chuletas con el tomillo y la pimienta negra. Calienta el aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega el calabacita y los pimientos; sofríelos 2 min. Haz a un lado los vegetales. Coloca las chuletas en el centro; cocínalas a fuego medio-bajo durante 3 min. Dales vuelta. Revuelve los vegetales; cocínalos de 4 a 5 min. o hasta que estén cocidas las chuletas (145°F).

COCINA el cuscús, mientras tanto, según las instrucciones del paquete. Incorpora las almendras; ponlas en 2 platos para servir. Retira las chuletas de la sartén y reserva los vegetales en la misma; coloca las chuletas sobre la mezcla de cuscús. Pon la tapa para mantenerlas calientes.

AGREGA la mermelada a los vegetales de la sartén; cocínala mientras la revuelves constantemente a fuego medio-alto durante 3 min. o hasta que se derrita y los vegetales adquieran un glaseado parejo. Sírvelos sobre las chuletas.

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Cómo tostar las almendras en el microondas
Esparce las almendras en un plato apto para microondas. Cocínalas en el microondas a potencia ALTA durante 3 min. o hasta que se tuesten un poco, revolviéndolas a los 2 min. de empezar.
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"Esta receta me gusto porque no son los típicos brownies pegajosos, muy dulces y es super fac...leer más
calificada por: cervantesady3
el: 3/26/2011

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