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Recetario

Cerdo asado, glaseado y relleno

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Cerdo asado, glaseado y relleno clasificado 4.7 de 5 por 6.
Preparación
25
min
Tiempo Total
1
h
55
min
Rinde

8 porciones

Esta receta de cerdo relleno con un dulce glaseado de arce (maple) será toda una sensación como parte de una cena con la familia.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Derrite la mantequilla, a fuego medio, en una sartén grande. Añade la manzana; cocínala y revuélvela por 3 min. o hasta que esté blanda. Retira la sartén del fuego. Prepara la mezcla para relleno como se indica en el paquete. Incorpora la manzana cocida.
  • Presiona la mezcla de relleno contra la carne por el lado cortado hasta 1/2 pulg. del borde. Enróllalo, como brazo gitano (de reina), empezando por uno de los lados cortos. Átalo firmemente con tiras de cordón retorcido de algodón. Coloca la cebolla en el fondo de una fuente pequeña para asar, rociada con aceite en aerosol; cúbrela con la carne. Mezcla el jarabe, la mostaza y el romero; unta la carne con esta mezcla.
  • Hornea la carne de 1 hora 5 min. a 1 hora 15 min. o hasta que esté bien cocida (temperatura interna de 145°F). Sácala del horno. Déjala reposar durante 15 min. antes de rebanarla.

Nota

Pídele a un carnicero que corte el lomo de cerdo estilo mariposa.

Sobrantes creativos

Enfría la carne y luego pon en la nevera cualquier sobrante. Prepara unos deliciosos sándwiches al día siguiente.

Alternativa

Sustituye la manzana por peras frescas.

Porciónes

  • 8 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Beneficio Nutritivo

Te dará gusto servirles a tus amigos y familiares este plato principal que sirve para alimentarse bien.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 6g
Grasa saturada 2g
Colesterol 65mg
Sodio 260mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 1g
Azúcares 6g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %DV
Vitamina C 0 %DV
Calcio 0 %DV
Hierro 8 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Lo prepare para llevarlo a la cena del dia de acción de gracias, muy delicioso, barato y facil de... Lo prepare para llevarlo a la cena del dia de acción de gracias, muy delicioso, barato y facil de preparar, todo el mundo quedo fascinado, yo personalmente lo recopmiendo.
Fecha de publicación: 2008-12-01
Rated 4 de 5 por de Muy buena y facil de preparar. Muy buena y facil de preparar. Gracias Kraft, porque hasta el momento todas las recetas que prepare tuvieron exito con mi familia y tambien amigos
Fecha de publicación: 2011-01-29
Rated 5 de 5 por de Es deliciosa y muy facil de preparar, se la recomiendo tratenlanla que *** va a gustar para estas... Es deliciosa y muy facil de preparar, se la recomiendo tratenlanla que *** va a gustar para estas fiestas que ya estan serca.
Fecha de publicación: 2015-10-05
Rated 5 de 5 por de Deliciosa Deliciosa
Fecha de publicación: 2005-12-08
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2005-12-28
Rated 4 de 5 por de
Fecha de publicación: 2009-07-17
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Etiquetas de Receta

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