Ceviche al instante

Receta provista por    |  See Recipe in English
4.8
(24) 19 Comentarios
Preparación
10
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

6 porciones

Este platillo, delicioso y fácil de preparar, es ideal para cuando estás cocinando para mucha gente.

leer másleer menos

Necesitas

Mostrando las ofertas en Cambridge, MA 02142
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Pon los camarones en agua hirviendo, en una cacerola mediana, durante 3 min. o hasta que estén rosados. Escúrrelos; enjuágalos bajo agua fría para enfriarlos. Escúrrelos bien; colócalos en un tazón mediano.
  • Mezcla los jugos, el aderezo y el cilantro. Añádelos a los camarones y revuelve para recubrirlos bien.
  • Agrega los ingredientes restantes; mézclalos ligeramente. Refrigera el ceviche 30 min.

Alternativa

Sustituye el jugo de limón verde (lime) por jugo de limón amarillo (lemon).

Variante

Usa tus mariscos favoritos para personalizar el ceviche. Puedes usar, por ejemplo, vieiras, almejas o trozos de pescado blanco.

Nota

El ceviche es un gran aperitivo para llevar a una fiesta veranera o una parrillada. Simplemente duplica o triplica la cantidad de ingredientes y sírvelos con galletas de soda o con totopos de tortilla.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 2 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Además de delicioso y sencillo de preparar, este platillo es una excelente fuente de vitamina C, gracias a la combinación de los jugos de limón y naranja, y las coloridas zanahorias aportan un alto contenido de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 130
%Valor Diario
Grasa total 3g
Grasa saturada 0.5g
Colesterol 140mg
Sodio 740mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 1g
Azúcares 4g
Proteína 16g
   
Vitamina A 40 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Califica esta receta

Deja un comentario

  • YAHAIRA DALIS |

    NO LA HE HECHO PERO ESTA SERA PARTE De MI COMIDA DE HOY....

  • tigresajj |

    Deliciosaaaaaaaaaaaaa

  • bibimt |

    Me encanto es muy sencilla gracias !!

Explorar recetas por etiqueta

K:22268v15S:75211