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Kraft
Recetario

Chayotes cremosos

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Chayotes cremosos clasificado 4.3 de 5 por 3.
Preparación
10
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

8 porciones

Necesitas

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  • Deja hervir dos cuartillos de agua en una cacerola grande. Agrega los chayotes; hiérvelos durante 6 minutos o hasta que queden tiernos. Escúrrelos y tápalos para que no se enfríen.
  • Calienta el aderezo en una olla mediana. Agrega la cebolla y el ajo; cocínalos mientras los revuelves por 3 minutos. Añade la harina; revuélvelo todo con un batidor de varillas hasta que quede bien mezclado. Cocina el conjunto por 2 minutos, revolviendo constantemente. Agrega la leche, la leche evaporada, la sal y la pimienta; mezcla todo bien. Cocínalo todo durante 3 minutos, revolviendo constantemente. Reduce el fuego a bajo. Agrega la crema agria; revuélvela hasta que esté bien mezclada. (No la dejes hervir.) Retira la olla del fuego.
  • Coloca los chayotes en un tazón para servir. Añade la salsa de crema agria; revuelve suavemente los chayotes hasta cubrirlos.

Toquecito adicional

Agrega cilantro picado a la salsa de crema agria antes de revolverla con los chayotes.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 120
Grasa total 7g
Grasa saturada 3g
Colesterol 20mg
Sodio 320mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 3g
Azúcares 8g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2005-09-21
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2008-11-15
Rated 3 de 5 por de
Fecha de publicación: 2005-09-21
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