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Cheesecake con chocolate blanco y bastoncitos dulces

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Cheesecake con chocolate blanco y bastoncitos dulces clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
20
min
Tiempo Total
5
h
10
min
Rinde

12 porciones

Esta preparación de cheesecake es impresionantemente bella y perfecta para fiestas decembrinas ya que está adornada con bastoncitos dulces.

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  • Precalienta el horno a 325ºF cuando uses un molde plateado de 9 pulgadas con aro de resorte (a 300ºF, si usas un molde igual, pero oscuro y antiadherente). Mezcla las migajas, 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla; presiona esto firmemente contra el fondo del molde. Hornéalo durante 10 minutos.
  • Bate bien el queso crema y 3/4 taza de azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega uno por uno los huevos; después de añadir cada uno, bate a velocidad baja sólo hasta mezclarlo. Incorpora el chocolate derretido; viértelo todo en la base del pastel.
  • Hornéalo de 45 a 50 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Pasa un cuchillo o espátula de metal por el borde del molde para despegar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro al molde. Refrigéralo durante 4 horas o toda la noche. Corónalo con cobertura justo antes de servir. Espolvoréalo con los bastoncitos triturados. Guarda el pastel que sobre en la nevera.

Porción ideal

Disfruta con tus seres queridos una porción de este tentador pastel de queso en la próxima celebración.

Toquecito adicional

Para crear un efecto de carámbanos de hielo (a modo de estalagmitas) sobre el pastel de queso, llena con cobertura una bolsa de plástico que se pueda cerrar. Corta una de las esquinas inferiores de la bolsa y exprime la crema, formando picos suaves sobre el pastel.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 460
Grasa total 30g
Grasa saturada 19g
Colesterol 120mg
Sodio 330mg
Carbohidrato 42g
Fibra dietética 1g
Azúcares 32g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Esta es una receta buenisima, es sencilla de hacer y muy rica, la puedes preparar con tus hijas y... Esta es una receta buenisima, es sencilla de hacer y muy rica, la puedes preparar con tus hijas y pasar un rato en familia.
Fecha de publicación: 2007-04-24
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