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Cheesecake con licor de menta PHILADELPHIA® 3-STEP®

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Preparación
10
min
Tiempo Total
3
h
50
min
Rinde

8 porciones

Necesitas

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  • Precalienta el horno a 350ºF. Bate bien el queso crema y el azúcar granulada en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega el licor de menta y la vainilla; mezcla bien. Añade los huevos; bátelos sólo hasta mezclarlos.
  • Viértelo en la base del pastel.
  • Hornéalo durante 40 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Déjalo enfriar. Refrigéralo por lo menos 3 horas o toda la noche. Espolvoréalo con cristales para decorar justo antes de servir. Guarda el pastel que sobre en la nevera.
Favor de usar alcohol de manera responsable.

Cómo hacer una decoración tipo trébol

Usa un molde para cortar galletas de 2 pulgadas en forma de corazón, y colócalo justo arriba del centro del pastel frío. Espolvorea los cristales verdes por dentro del molde. Para mantener la forma de corazón, espolvorea los cristales con delicadeza. Retira el molde y colócalo a la derecha del corazón que hiciste, dejando que toque la punta inferior del primero. Espolvorea los cristales. Luego, haz un tercer y último corazón al lado izquierdo del corazón del centro; también deja que le toque la punta inferior para formar la tercera hoja del trébol.

Porción ideal

En ocasiones especiales disfruta una porción de este rico y tentador pastel de queso.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 380
Grasa total 26g
Grasa saturada 14g
Colesterol 115mg
Sodio 380mg
Carbohidrato 31g
Fibra dietética 1g
Azúcares 22g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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