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Kraft
Recetario

Cheesecake de vainilla con capa de natilla

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Preparación
20
min
Tiempo Total
6
h
20
min
Rinde

16 porciones

Este cheesecake de vainilla con capa de natilla te llevará por un viaje impresionante de sabor y ricura por la gran manzana… ¡Nueva York! ¡Pruébalo!

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  • Calienta el horno a 325ºF.
  • Mezcla las migajas con 2 cdas. de azúcar y la mantequilla; presiónalas contra el fondo de un molde con aro desmontable (springform pan) de 9 pulgs.
  • Bate bien el queso crema, el resto del azúcar y 2 cdas. de vainilla en un tazón grande utilizando la batidora. Agrega la crema agria; mézclala bien. Agrega uno por uno los huevos, mezclándolos a velocidad baja hasta incorporarlos antes de añadir el siguiente. Vierte la mezcla sobre la corteza.
  • Hornea el cheesecake 1 hora o hasta que casi cuaje su centro. Pasa un cuchillo alrededor del borde para aflojar el pastel; déjalo enfriar por completo.
  • Bate la mezcla para pudín con la leche utilizando un batidor de varillas por 2 min. (El pudín quedará espeso.) Espárcelo sobre el cheesecake. Refrigéralo 4 horas.
  • Quítale el aro al molde. Mezcla la cobertura COOL WHIP con el resto de la vainilla; espárcela sobre el cheesecake.
© 2015 Domino Foods, Inc. Todos los derechos reservados. Domino Sugar forma parte de ASR Group.
© 2015 C&H Sugar Company, Inc. Todos los derechos reservados. C&H Sugar forma parte de ASR Group.

Vida sana

Haz que la receta tenga 60 calorías, 6 gramos de grasa y 3 gramos de grasa saturada de menos por porción al prepararla con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Light o la de KNUDSEN Reduced Fat Sour Cream, 1 pqte. (1 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla sin grasa ni azúcar JELL-O Fat-Free Sugar Free Vanilla Instant Pudding y la cobertura COOL WHIP LITE Whipped Topping.

Cómo ablandar el queso crema

Coloca los paquetes de queso crema sin envoltorio en un plato para microondas. Caliéntalos en el microondas a potencia ALTA de 20 a 30 segundos o hasta que se ablanden un poco.

Toquecito adicional

Decora el cheesecake con más galletas de vainilla justo antes de servir.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 340
Grasa total 23g
Grasa saturada 13g
Colesterol 110mg
Sodio 330mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 0g
Azúcares 22g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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