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Kraft
Recetario

Cheesecake estilo pay de manzana al horno

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Preparación
30
min
Tiempo Total
7
h
10
min
Rinde

16 porciones

Necesitas

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  • Cocina las manzanas, 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela en una cacerola a fuego medio durante 6 min. o hasta que las manzanas estén tiernas, revolviendo frecuentemente. Deja enfriar.
  • Calienta el horno a 325ºF. Combina las migajas de galletas graham, la avena, la mantequilla, la canela restante y 2 cucharadas del azúcar restante; presiona la mezcla contra el fondo de un molde con aro desmontable (springform pan) de 9 pulgadas.
  • Bate el queso crema, la vainilla y el azúcar restante en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que se hayan mezclado. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo a velocidad baja cada vez que añades uno, sólo hasta que se mezcle.
  • Extiende la mitad de las manzanas sobre la base dejando 1/2 pulgada hasta el borde; cubre con la mezcla de queso crema. Guarda en la nevera las manzanas restantes hasta que las vayas a usar.
  • Hornea el cheesecake de 1 hora a 1 hora y 10 min. o hasta que el centro esté casi firme. Pasa un cuchillo alrededor del aro del molde para despegar el pastel; deja enfriar antes de retirar el aro. Refrigera el cheesecake por 4 horas.
  • Escurre las manzanas restantes justo antes de servir el cheesecake. Coloca las manzanas sobre la superficie del cheesecake como se muestra en la foto.

Vida saludable

Ahorra 50 calorías y 6 gramos de grasa, incluyendo 4 gramos de grasa saturada, por porción, preparándolo con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.

Toquecito adicional

Adorna con canela adicional antes de servir.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 330
Grasa total 22g
Grasa saturada 13g
Colesterol 125mg
Sodio 290mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 1g
Azúcares 20g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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