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Cheesecake PHILADELPHIA® 3-STEP® de crême brulée (crema quemada)

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Cheesecake PHILADELPHIA® 3-STEP® de crême brulée (crema quemada) clasificado 4.5 de 5 por 11.
Preparación
10
min
Tiempo Total
3
h
40
min
Rinde

Rinde 8 porciones.

Necesitas

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 350°F. Revuelve el queso crema, el azúcar granulada y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que queden bien mezclados. Agrega los huevos enteros; revuélvelos hasta que se mezclen bien. Vierte la masa dentro de la base preparada.
  • Hornéala durante 40 minutos o hasta que casi cuaje el centro. Déjala enfriar por completo. Refrigérala 3 horas por lo menos o durante toda la noche.
  • Precalienta el asador del horno justo antes de servir. Combina el azúcar morena y el agua; distribuye esta mezcla sobre el cheesecake (pastel de queso). Colócalo sobre una bandeja (chapa) para hornear. Colócalo de 4 a 6 pulgadas de la fuente de calor y ásalo de 1 a 1-1/2 minuto o hasta que la superficie esté caliente y burbujeante. Guarda en el refrigerador el cheesecake que sobre.

Porción ideal

Este cheesecake es la selección perfecta para toda ocasión especial. Planea con anticipo lo que piensas comer y entonces date el gustazo de disfrutar de un pedazo de este pastel.

Variante - Barras de cheesecake

No uses la base preparada. Forra una bandeja para hornear cuadrada de 8 a 9 pulgadas con papel de aluminio. Mezcla 1-1/2 taza de migajas de galletas graham y 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina derretida; apretuja esta mezcla contra el fondo del molde que preparaste. Haz el relleno siguiendo las instrucciones; viértelo dentro de la base de pastel. Hornea el pastel como se indica en el receta. Ponlo a enfriar, refrigéralo y cúbrelo con la crema según las instrucciones justo antes de servir. Córtalo en 16 barras. Guarda las barras que sobren en el refrigerador. Rinde 16 porciones de 1 barra cada una.

Porciónes

  • Rinde 8 porciones.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 8 porciones.
Porciónes
Calorías 430
Grasa total 27g
Grasa saturada 14g
Colesterol 140mg
Sodio 340mg
Carbohidrato 41g
Fibra dietética 0g
Azúcares 32g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %DV
Vitamina C 0 %DV
Calcio 4 %DV
Hierro 6 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de this looks delicious I can't wait to make it n' eat it this looks delicious I can't wait to make it n' eat it
Fecha de publicación: 2008-06-19
Rated 5 de 5 por de Es muy rica y fácil y le encanta a mi familia. Es muy rica y fácil y le encanta a mi familia.
Fecha de publicación: 2007-01-20
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