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Kraft
Recetario

Chilaquiles rojos con pollo

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Chilaquiles rojos con pollo clasificado 4.2 de 5 por 6.
Preparación
35
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

4 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

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  • Cocina los chiles en agua hirviendo en una sartén mediana por 10 min. o hasta que estén blandos. Escúrrelos y reserva 1/2 taza del agua de cocción. Licúa los chiles junto con este líquido, la cebolla y el ajo hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Calienta el aceite en una sartén grande. Agrega las tiras de tortillas; cocínalas hasta que queden doradas pero no crujientes, revolviendo de vez en cuando.
  • Pon la salsa de chile y el pollo en la sartén. Cocina esto a fuego medio hasta que se caliente por completo, revolviendo ocasionalmente. Espolvoréale el queso. Tapa la sartén y cocina esto por 5 min. o hasta que el queso se derrita.

Porción ideal

Comienza el día con este tradicional desayuno latino que provee una porción de cada uno de estos 3 grupos alimenticios: granos, carnes y lácteos.

Toquecito adicional

Decóralos con jalapeños, cilantro o cebollitas verdes, todos frescos y picados.

Cómo servir

Sirve los chilaquiles calientes con frijoles refritos.

Porciónes

  • 4 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 520
Grasa total 22g
Grasa saturada 7g
Colesterol 70mg
Sodio 360mg
Carbohidrato 56g
Fibra dietética 9g
Azúcares 9g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 400 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Bueno a mi me encantan los chilaquiles estos no los he probado pero se ven deliciosos por eso... Bueno a mi me encantan los chilaquiles estos no los he probado pero se ven deliciosos por eso mañana mismo los voy a preparar.
Fecha de publicación: 2008-03-02
Rated 4 de 5 por de es muy rica yo los habia hecho diferente pero estos me gustaron mas gracias por estas recetas es muy rica yo los habia hecho diferente pero estos me gustaron mas gracias por estas recetas
Fecha de publicación: 2008-04-05
Rated 4 de 5 por de la hise y salio delisioso y es algo rrapido de haser gracias por esta reseta la hise y salio delisioso y es algo rrapido de haser gracias por esta reseta
Fecha de publicación: 2005-05-06
Rated 5 de 5 por de Gracias por darnos estas recetas. Gracias por darnos estas recetas. Son lo máximo y me quedó deliciosa.
Fecha de publicación: 2007-03-14
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