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Chiles anchos rellenos de ensalada de huevo y tocino

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Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

6 porciones

Esta ensalada cuenta con un ingrediente clásico de la comida mexicana: El chile ancho. Prepara esta increíble receta que asombrará a todo el mundo.

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  • Mezcla todos los ingredientes, excepto los chiles anchos.
  • Haz un corte pequeño a lo largo del lado de cada chile; quítales y desecha las semillas.
  • Rellena los chiles con la mezcla de huevo, usando aproximadamente 1/2 taza en cada uno.

Cómo hidratar los chiles anchos

Cuece los chiles en agua hirviendo en una olla durante 10 min. o hasta que estén levemente blandos; escúrrelos. Déjalos enfriar.

Cómo servir

Para mayor color y textura, sírvelos con una ensalada verde surtida, aliñada con tu aderezo favorito reducido en grasa y calorías KRAFT Lite Dressing.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 280
Grasa total 20g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 220mg
Sodio 320mg
Carbohidrato 14g
Fibra dietética 4g
Azúcares 2g
Proteína 11g
%Valor Diario
Vitamina A 90 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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