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Kraft
Recetario

Chiles rellenos de pavo y frijoles pintos

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Preparación
15
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

6 porciones

Dale un toque muy innovador a tu receta de chiles rellenos añadiéndoles pavo y frijoles pintos. Te quedarán buenísimos.

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Hazlo

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  • Reserva 2 cdtas. del aceite. Calienta el resto del aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta los 375ºF. Agrega las tiras de tortilla por tandas; cocínalas de 30 a 45 segundos o hasta que estén crujientes. Retíralas de la cacerola utilizando una cuchara con ranuras; escúrrelas en toallas de papel.
  • Calienta 1 cdta. del aceite que reservaste en una sartén grande a fuego medio alto. Agrega las cebollas; cocínalas y revuélvelas 10 min. o hasta que estén bien doraditas. Mientras tanto, calienta el resto del aceite en una sartén grande. Agrega el ajo y el pavo; cocínalos 3 min. revolviéndolos con frecuencia. Incorpora los frijoles y la salsa; cocínalos revolviéndolos con frecuencia durante 5 min. a fuego bajo o hasta que se terminen de calentar.
  • Coloca los chiles sobre la superficie de trabajo con los lados del corte hacia arriba; ponles las rebanadas de Singles con leche al 2%. Rellena los chiles con la mezcla de pavo y frijoles. Colócalos en una sola capa en un molde apto para microondas; ponles las cebollas por encima. Cocínalos en el microondas a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que se terminen de calentar. Ponles las tiras de tortilla por encima.

Hazlo antes

Los chiles los puedes rellenar con anticipación. Refrigéralos por un máximo de 24 horas. A la hora de servir, cocínalos destapados en el microondas a potencia ALTA de 5 a 8 min. o hasta que se terminen de calentar. Ponles las tiras de tortilla por encima.

Alternativa

Prepáralos utilizando pechuga de pollo sazonada y rostizada OSCAR MAYER CARVING BOARD Rotisserie Seasoned Chicken Breast.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Los chiles de este platillo bajo en calorías y en grasa proveen vitamina C, pero eso no es todo, ya que los Singles de leche al 2% son una buena fuente de calcio.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 230
Grasa total 6g
Grasa saturada 2g
Colesterol 25mg
Sodio 980mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 7g
Azúcares 4g
Proteína 17g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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