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Kraft
Recetario

Chili con bistec y chorizo a la parrilla

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Preparación
30
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

8 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

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  • Calienta la parrilla para asar a fuego indirecto: Enciende un lado de la parrilla y deja el otro apagado. Baja la tapa y calienta la parrilla hasta alcanzar 350ºF.
  • Tritura el chorizo en un molde de aluminio desechable de 13x9 pulgs. Pincela el bistec, los pimientos y la cebolla con el aderezo; pon estos ingredientes sobre la sección apagada de la parrilla. Pon el chorizo (del molde) al lado de la carne y las verduras (vegetales). Cierra la tapa de la parrilla.
  • Asa todos estos ingredientes durante 20 min. o hasta que el bistec alcance un punto de cocción media y esté cocido el chorizo; recuerda revolver el chorizo y voltear el bistec y las verduras después de 10 min. de cocción.
  • Saca el bistec y las verduras de la parrilla; córtalos en trozos de 1 pulg. Añade el chile en polvo y el ajo al chorizo. Cocina y revuelve el ajo de 30 segundos a 1 min. o hasta que esté fragante. Añade el bistec, las verduras, los tomates y la salsa para asar al molde; mézclalos bien y, revolviéndolos de vez en cuando, ásalos durante 10 min. o hasta que estén completamente calientes.

Alternativa

Para darle un sabor menos picante, sustituye el chorizo por carne magra molida de res.

Cómo servir

Sirve el platillo sobre arroz cocido caliente.

Cómo servir

Sírvelo con crema agria reducida en grasa BREAKSTONE´S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light.

Porciónes

  • 8 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 280
Grasa total 14g
Grasa saturada 5g
Colesterol 70mg
Sodio 620mg
Carbohidrato 15g
Fibra dietética 3g
Azúcares 10g
Proteína 22g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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