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Kraft
Recetario

Chimichangas de queso y papas

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Chimichangas de queso y papas clasificado 4.0 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

4 porciones de 2 tortillas de queso cada una

Necesitas

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  • Mezcla la cebolla, el ajo, el orégano y las hojuelas de chile rojo en un sartén grande antiadherente. Cocínalos, mientras los revuelves, de 3 a 5 minutos a fuego medio-alto o hasta que la cebolla esté tierna. Agrega las papas; cocínalas, revolviéndolas con frecuencia, de 3 a 5 minutos o hasta que se calienten por completo.
  • Coloca 1 rebanada de queso VELVEETA en el centro de cada tortilla; cúbrela con aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de papas. Dobla ambos lados de la tortilla de modo que envuelvas por completo el relleno; asegura la tortilla con un palillo de dientes. Colócalas, sin amontonarlas, en una bandeja para hornear; cúbrelas. Refrigéralas por 20 minutos.
  • Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega las tortillas de dos en dos; cocínalas durante 1 minuto por lado o hasta que ambos lados queden doraditos. Escúrrelas. Quítales los palillos de diente. Completa cada porción con 1 cucharada de crema agria y 1 cucharada de cilantro.

Conocimientos de cocina

El manejo de las tortillas resulta más fácil si las calientas en el microondas unos pocos segundos antes de usarlas. Cúbrelas con un paño limpio para mantenerlas tibias hasta el momento en que las necesites.

Porciónes

  • 4 porciones de 2 tortillas de queso cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 2 tortillas de queso cada una
Porciónes
Calorías 590
Grasa total 29g
Grasa saturada 7g
Colesterol 30mg
Sodio 970mg
Carbohidrato 67g
Fibra dietética 5g
Azúcares 7g
Proteína 17g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 30 %VD
Calcio 35 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Está muy rica y sencilla pero en lugar del queso velvetta le puse queso crema y también quedaron... Está muy rica y sencilla pero en lugar del queso velvetta le puse queso crema y también quedaron bien ricas, gracias.
Fecha de publicación: 2006-10-23
Rated 3 de 5 por de Ricas y muy facil de cocinar Ricas y muy facil de cocinar
Fecha de publicación: 2006-06-30
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