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Kraft
Recetario

Chocoflán de rompope y dulce de leche

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Preparación
15
min
Tiempo Total
4
h
45
min
Rinde

24 porciones

Es fácil obtener un resultado profesional con esta espectacular receta. El chocoflán de rompope y dulce de leche parecerá la obra de un chef.

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  • Calienta el horno a 375°F.
  • Bate bien la harina preparada para pastel, el agua, la crema agria, el aceite y 3 huevos utilizando la batidora. Licúa los huevos restantes, el queso crema, el rompope, el azúcar y la canela utilizando la licuadora hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Pon el dulce de leche en un molde acanalado con tubo central con capacidad de 12 tazas o en un molde con tubo central de 10 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol; cúbrelo con el batido para el pastel. Échale al batido, con mucho cuidado, montoncitos de la mezcla de queso crema. Cúbrelo con papel de aluminio que hayas rociado con aceite en aerosol (con el lado del aceite hacia abajo).
  • Pon el molde con tubo en un molde poco profundo. Agrega suficiente agua al molde poco profundo para que se llene hasta la mitad.
  • Hornea el postre 1-1/2 hora o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Pon el molde con tubo en una rejilla metálica; deja que el postre se termine de enfriar. (No lo desmoldes.) Refrigéralo 2 horas.
  • Afloja el postre de los lados del molde utilizando un cuchillo. Vuelca el postre en un plato; desmóldalo con cuidado. Sírvelo con la cobertura COOL WHIP.
Favor de usar alcohol de manera responsable.

Porción ideal

Dado que la receta rinde para 24 porciones, es el postre perfecto para ese gran grupo que vendrá a tu próxima ocasión especial.

Cómo desmoldar el postre

Deja enfriar el postre y coloca un plato sobre el molde con tubo central. Vuelca el pastel sobre el plato. Retira el molde con cuidado; usa una cuchara para verter sobre el postre el caramelo que quede en el molde.

Nota

Por favor, bebe de forma responsible.

Porciónes

  • 24 porciones

Datos Nutricionales

por porción 24 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 13g
Grasa saturada 5g
Colesterol 80mg
Sodio 220mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 0g
Azúcares 22g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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