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Chocolate caliente con canela al estilo mexicano

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Chocolate caliente con canela al estilo mexicano clasificado 5.0 de 5 por 3.
Preparación
10
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

4 porciones de 1 taza cada una

Revive el famoso chocolate de la abuelita con esta receta caliente con canela al estilo mexicano. Será la bebida perfecta durante el Mes de la Hispanidad.

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  • Mezcla la leche, el chocolate y la canela en una cacerola; cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el chocolate se derrita del todo y la mezcla empiece a hervir.
  • Vierte cantidades iguales en 4 tazas.
  • Corona cada una con 1 cucharada de cobertura. Si lo deseas, sírvelo con una ramita de canela cubierta de chocolate (ver Consejo).

Porción ideal

Sacúdete el frío disfrutando ocasionalmente una taza de este chocolate caliente con canela.

Ramitas de canela cubiertas con chocolate

Derrite 2 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate Squares, 1-1/2 paquete (4 oz cada uno) de chocolate de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate (6 oz), o 1-1/2 paquete (4 oz cada uno) de chocolate semiamargo BAKER'S Bittersweet Chocolate. Sumerge hasta la mitad las ramitas de canela en el chocolate; deja gotear el exceso de chocolate. Deja reposar a temperatura ambiente o refrigera en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado durante 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme.

Porciónes

  • 4 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 14g
Grasa saturada 8g
Colesterol 20mg
Sodio 120mg
Carbohidrato 31g
Fibra dietética 2g
Azúcares 29g
Proteína 9g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Fue un éxito esta receta pues el sabor de la canela le dió un toque especial a la bebida. Fue un éxito esta receta pues el sabor de la canela le dió un toque especial a la bebida. A mi familia le encantó. Excelente opción, riquísima.....
Fecha de publicación: 2011-01-10
Rated 5 de 5 por de Yo le añado una pizca de jengibre molido al chocolate cuando hace mucho frío y queda riquísimo. Yo le añado una pizca de jengibre molido al chocolate cuando hace mucho frío y queda riquísimo.
Fecha de publicación: 2011-01-07
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