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Kraft
Recetario

Chuletas con frijoles negros y queso

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Preparación
10
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los chiles; cocínalos 1 min. o hasta que estén tostados. Retíralos de la sartén y pon las chuletas; cocínalas 3 min. o hasta que estén doradas por ambos lados, volteándolas después de 1-1/2 min. Retira la sartén del fuego.
  • Licúa los chiles, los tomates y la cebolla hasta que queden homogéneos; pon esto sobre las chuletas. Escurre 1 lata de frijoles; ponlos en la sartén con la otra lata de frijoles sin escurrir. Cocínalos tapados a fuego medio durante 15 min. o hasta que las chuletas estén cocidas (160ºF). Cúbrelas con el mozzarella; cocínalas tapadas por 5 min. o hasta que el queso se derrita. Espolvoréales el cilantro.
  • Añade el Singles al arroz; revuelve hasta derretirlo. Sirve el arroz con las chuletas y los frijoles.

Toquecito adicional

Para una salsa más espesa y picante, escurre ambas latas de frijoles antes de usarlas como se indica.

Frijoles negros con pollo y queso

Prepáralos como se indica, pero sustituye las chuletas por 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 3 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 4-1/2 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Esta sabrosa comida es una buena fuente de fibra y además, los chiles son ricos en vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 510
Grasa total 15g
Grasa saturada 6g
Colesterol 80mg
Sodio 650mg
Carbohidrato 55g
Fibra dietética 10g
Azúcares 6g
Proteína 38g
%Valor Diario
Vitamina A 130 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 50 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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