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Kraft
Recetario

Chuletas de cerdo a la mexicana

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Chuletas de cerdo a la mexicana clasificado 4.5 de 5 por 4.
Preparación
10
min
Tiempo Total
21
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Cocina las chuletas en una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos por lado o hasta que esté dorada por ambos lados.
  • Mezcla la salsa, los cacahuates, el cacao y la canela; esparce esto sobre las chuletas. Reduce el fuego a medio-bajo; cocínalas durante 5 minutos o hasta que las chuletas estén totalmente cocidas (160°F) y la salsa esté espesa, volteando las chuletas y revolviendo la salsa a los 3 minutos.
  • Espolvorea las chuletas con el cilantro picado.

Toquecito adicional

Para darles mayor sabor, espolvorea parejamente las chuletas con 1 cucharadita de comino o chile en polvo antes de dorarlas.

¿Lo sabías?

En esta salsa, el cacao en polvo le da el sabor a mole, la tradicional salsa mexicana. El chocolate aporta un suculento sabor sin agregarle dulzor.

Alternativa

Substituye el cilantro por cebollitas verdes picadas.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 4 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

¿Buscas un plato principal que se acomode perfectamente a tu saludable plan alimenticio? Esta sencilla y deliciosa receta se caracteriza por la fácil y rápida salsa que lleva y que es una sabrosa alternativa a la tradicional salsa de mole.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 290
Grasa total 16g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 55mg
Sodio 710mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 3g
Azúcares 5g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Even though I didn't use the cocoa it still had a good taste. Even though I didn't use the cocoa it still had a good taste. I added some seasoning to the pork chops when they where cooking, so they could taste good, and it worked.
Fecha de publicación: 2007-02-07
Rated 5 de 5 por de Buenísima. Buenísima. Mientras se cocinaba daba un olor riquísimo y a mi esposo le gustó mucho. Yo no le añadiría el cilantrillo al final.
Fecha de publicación: 2006-08-30
Rated 4 de 5 por de Le gustó mucho a mi familia, les doy las gracias por compartir sus recetas. Le gustó mucho a mi familia, les doy las gracias por compartir sus recetas.
Fecha de publicación: 2006-08-08
Rated 5 de 5 por de mmm...! mmm...! soy boricua y no se mucho de comida mexicana pero esto esta rico =)
Fecha de publicación: 2010-05-20
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Etiquetas de Receta

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