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Kraft
Recetario

Clásicas chuletas de cerdo con salsa BBQ

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Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

4 porciones

A todo mundo le encanta seguir sus tradiciones, especialmente cuando son así de sabrosas. Esta receta clásica llenará de sabor cualquier ocasión.

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  • Mezcla el agua, 2 cdas. de azúcar y la sal hasta que estas dos últimas se disuelvan. Vierte la mezcla sobre las chuletas en una bolsa plástica con cierre. Cierra la bolsa; voltéala para cubrir parejamente las chuletas con la salmuera. Refrigéralas durante 1 hora. Entretanto, mezcla el azúcar restante y los condimentos.
  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Saca las chuletas de la salmuera; desecha la bolsa y la salmuera. Cubre parejamente las chuletas con la mezcla de condimentos.
  • Ásalas de 5 a 6 min. por lado o hasta que estén cocidas (temperatura interna de 145ºF), pincelándolas con la salsa para asar durante los últimos minutos de cocción. Retira las chuletas de la parrilla y déjalas reposar durante 3 min.

Alternativa

Prepara las chuletas con salsa para asar original BULL'S-EYE Original Barbecue Sauce.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 230
Grasa total 6g
Grasa saturada 2g
Colesterol 60mg
Sodio 800mg
Carbohidrato 18g
Fibra dietética 1g
Azúcares 14g
Proteína 24g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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