Clásico pimiento morrón relleno

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4.5
(2) 2 Comentarios
Preparación
15
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

4 porciones

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  • Precalienta el horno a 400°F. Dora la carne con la cebolla en un sartén grande a fuego medio. Incorpora 1 taza de salsa de tomate y la mezcla para aderezo. Añade el arroz; mezcla bien todo y reserva.
  • Córtales la parte superior a los pimientos; quita y desecha las semillas. Mezcla la salsa de tomate restante y el agua en un molde cuadrado para hornear de 9 pulgadas. Coloca los pimientos en el molde. Con una cuchara rellena los pimientos con la mezcla de carne; cúbrelos con papel de aluminio.
  • Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos. Justo antes de servir, rocía los pimientos con la salsa acumulada en el fondo del molde.

¿Lo sabías?

Los pimientos morrones, también llamados chiles dulces, deben tener un color brillante y la piel firme y gruesa. Evita comprar los que están blandos y de color opaco.

Alternativa

Sustituye la carne molida de res por carne molida congelada de pavo LOUIS RICH Pure Ground Turkey; descongélala antes de usar.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
%Valor Diario
Grasa total 14g
Grasa saturada 5g
Colesterol 65mg
Sodio 1320mg
Carbohidrato 40g
   
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 120 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 30 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • gaby2281 | Wed, Jan 28 2009 10:43 AM

    Muy buena y fácil.

  • marivel19 | Sat, Aug 25 2007 12:26 AM

    Esta receta es muy deliciosa, yo la he hecho dos veces y me gustó mucho, solo que yo le agregué una lata de 8oz de salsa de pato y quedó muy rica.

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