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Kraft
Recetario

Cocadas con ganache de chocolate

Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

32 porciones de 1 cocada cada una

Necesitas

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  • Calienta el horno a 325°F.
  • Combina el coco, el azúcar y la sal en un tazón grande. Agrega las claras y el extracto; mézclalos bien.
  • Vierte la mezcla de coco sobre una charola (bandeja) cubierta con papel para hornear (parchment paper) para formar 32 montoncitos de aproximadamente 1 cda. Forma una hendidura en el centro de cada uno.
  • Hornéalos 20 min. o hasta que queden bien doraditos los bordes. Déjalos enfriar por completo en la charola. Mientras tanto, y revolviéndolos cada 30 segundos, cocina el chocolate y la cobertura COOL WHIP en el microondas en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA durante 1 min. o hasta que se derrita el chocolate y quede todo bien mezclado. Ponlos a enfriar.
  • Pon el chocolate ya derretido en una bolsa de plástico con cierre; recorta un pedacito de una de las puntas inferiores. Úsalo para rellenar los centros de las cocadas; corónalas con las almendras.

Special Equipment Needed

Porción ideal

Deléitate con tus alimentos favoritos, pero no te olvides del tamaño de las porciones.

Alternativa

Prepáralos con chocolate agridulce BAKER'S Bittersweet Chocolate.

Porciónes

  • 32 porciones de 1 cocada cada una

Datos Nutricionales

por porción 32 porciones de 1 cocada cada una
Porciónes
Calorías 90
Grasa total 5g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 0mg
Sodio 65mg
Carbohidrato 11g
Fibra dietética 1g
Azúcares 9g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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