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Kraft
Recetario

Coles de Bruselas caramelizadas

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Preparación
20
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

4 porciones de 1 taza cada una

Una mezcla de pan molido, tocino y queso, y aceite de oliva añaden un sabor especial a estas coles (repollitos) de bruselas caramelizadas.

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Combina los 4 primeros ingredientes.
  • Calienta a fuego medio el aceite en una sartén grande refractaria y antiadherente. Añade las coles de Bruselas; cocínalas de 5 a 10 min. o hasta que estén caramelizadas, revolviéndolas frecuentemente. Ponles encima la mezcla de queso.
  • Hornéalas durante 15 min. o hasta que las coles estén blandas.

Cómo preparar coles (repollitos) de Bruselas

Quítale cualquier hoja suelta o amarillenta del tallo de cada col. Recorta y descarta las puntas de los tallos. Enjuaga las coles, escúrrelas y utilízalas como desees.

Cómo servir

Sirve este irresistible platillo de acompañamiento de verduras junto con carne magra, pescado o pollo.

Porciónes

  • 4 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 13g
Grasa saturada 6g
Colesterol 30mg
Sodio 310mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 4g
Azúcares 2g
Proteína 12g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 70 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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