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Conchas de pasta rellenas estilo enchilada picante

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

8 porciones

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Cocina las conchas de pasta como se indica en el paquete, pero sin sal. Mientras tanto, cocina la carne molida y el chorizo en una sartén grande a fuego medio hasta que esté listo, revolviendo frecuentemente; escúrrelos.
  • Mezcla la salsa de enchilada y la salsa espesa hasta que se mezclen bien. Rocía 1/2 taza de la mezcla de salsa enchilada sobre el fondo de una bandeja para hornear de 13x9 pulgadas rociada con aceite en aerosol. Añade 1 taza de la mezcla de salsa de enchilada restante a la mezcla de carne en la sartén; incorpora los frijoles y 1 taza de queso.
  • Escurre las conchas de pasta; llenalas con la mezcla de carne. Coloca, los lados rellenos hacia arriba, en la bandeja preparada para hornear; espolvoréa la bandeja con el queso restante. Rocíala con el resto de la mezcla de salsa de enchilada; cubre la bandeja.
  • Hornea la pasta por 30 minutos o hasta que se caliente por completo.

Toquecito adicional

Decóralo con cilantro fresco picado antes de servir.

Conchas de pasta rellenas de carne y frijoles estilo enchilada

Omite el chorizo. Prepara la receta como se indica, utilizando 1 libra de carne molida magra. Mezcla la salsa de enchilada y la salsa hasta que se mezclen bien; agrega 2 cucharadas de sazonador para tacos TACO BELL® Seasoning Mix. Esparce 1/2 taza de la mezcla de salsa de enchilada sobre el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgadas rociada con aceite en aerosol. Continua como se indica.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 380
Grasa total 17g
Grasa saturada 8g
Colesterol 60mg
Sodio 780mg
Carbohidrato 34g
Fibra dietética 5g
Azúcares 3g
Proteína 22g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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