• Costillas cortas con salsa para asar hechas en olla de cocción lenta

Costillas cortas con salsa para asar hechas en olla de cocción lenta

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4.8
(5) 4 Comentarios
Preparación
5
min
Tiempo Total
8
h
5
min
Rinde

8 porciones

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  • Pon las costillas y la cebolla en la olla de cocción lenta.
  • Mezcla la salsa para asar, la miel, la harina y la mostaza; vierte esto sobre los ingredientes en la olla. Tápala. Cocina todo a fuego BAJO de 6 a 8 horas (o a fuego ALTO durante 5 horas).
  • Saca las costillas de la olla de cocción lenta; cúbrelas para mantenerlas tibias. Quítale el exceso de grasa a la salsa; vuelve a poner las costillas en la salsa. Revuelve suavemente hasta que todo esté parejamente cubierto.

Cómo servir

Sírvelas con arroz caliente cocido más un vegetal verde cocido.

Nota

Los sobrantes de las carnes cocidas en una olla de cocción lenta son deliciosos. Tápalos y refrigera cualquier sobrante de carne en su salsa. Cuando los vayas a recalentar, quita y desecha la grasa en la superficie de la salsa. Cocina las costillas y la salsa en una olla a fuego medio-bajo hasta que estén completamente calientes (160ºF), revolviendo frecuentemente.

Toquecito adicional

Decóralas con perejil fresco picado justo antes de servirlas.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 350
%Valor Diario
Grasa total 16g
Grasa saturada 7g
Colesterol 80mg
Sodio 490mg
Carbohidrato 24g
Fibra dietética 1g
Azúcares 19g
Proteína 27g
   
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • yayislu |

    RIQUISIMAS Y FACILES DE HACER!

  • marcy*81 |

    tiene un buen sabor pero la receta no describe como cocinar lo yo coci con poca agua y despues de una hora le puse los ingredientes pero se seco muy pronto y estaba grueso, no se me gusta exprimentar con nuevas recetas pero no supe hacer la bien

  • perruco83 |

    Bueno que les puedo decir? Hice el guisado, pero no les confirmo que me quedó igual. Pero lo intenté. Los felicito por sus recetas. Me encanta cocinar. Gracias.

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